黑枸杞与红枸杞相比，营养价值更多，所以在泡水的时候讲究也会多一点，很多人买回来黑枸杞之后直接用热水冲泡，但是感觉没有说的那么神奇，是自己冲泡错了吗？黑枸杞泡水都有什么需要注意的呢？对温度有要求吗？

黑枸杞泡水

黑枸杞的功效与作用有很多，不仅可以增强身体的免疫能力，还有预防癌症以及明目、补肾、补气血等效果，所以现在越来越多的人都在关注黑枸杞，最常见的就是用黑枸杞泡水，但是黑枸杞泡水对于水的温度是有要求的，不可以用开水泡也不可以用冷水泡，最好是25-45摄氏度的温水泡，效果才是最好的。如果是用开水泡，开水的温度过高，会直接破坏黑枸杞的营养，特别是里面的花青素，在高温下会编织，就没有任何的意义了，如果是用冷水泡，虽然泡出来的颜色是很好的，也不会影响营养，但是喝冷水对身体健康不好，所以还是建议用温水来冲泡。

黑枸杞泡水的时候水温选择25-45摄氏度的温水，不仅可以最大限度的保留营养，花青素也可以很好的溶解在水里，颜色也非常的好看。另外根据水的酸碱度不一样，冲泡出来的颜色也会有一定的区别。